Споживання морепродуктів може зменшити ризик неінфекційних захворювань. Знаєте чому? Риба містить омега-3 жирні кислоти, вітаміни D та B12 (рибофлавін). Крім цього, вона багата на кальцій, калій, фосфор та є джерелом заліза, цинку, йоду, магнію та калію.
Омега-3 жирні кислоти — це ненасичені жирні кислоти, що мають безліч переваг, адже можуть зменшити:
артеріальний тиск та рівень тригліцеридів.
ризик інсультів та серцевої недостатності.
нерегулярне серцебиття.
До риби, яка містить багато омега-3 жирних кислот належать: лосось, скумбрія атлантична, тріска, оселедець, озерна форель, тунець тощо.
Споживати рибу рекомендовано 2 рази на тиждень. Якщо маєте протипокази, обов’язково порадьтеся із лікарем щодо споживання морепродуктів. Обирайте корисний спосіб приготування їжі. Не варто смажити рибу, краще запекти. Дізнавайтеся цікаві рецепти та додавайте до страв із морепродуктів овочі. 